Jak włączyć piekarnik w kuchence gazowej i prawidłowo zapalić gaz w piekarniku

Jak włączyć piekarnik w kuchence gazowej: zalecenia dotyczące zapalania gazu w piekarniku i przegląd zasad bezpieczeństwa

Kuchenka gazowa to całkowicie znane i zrozumiałe urządzenie. Jednak jego użycie może budzić pewne pytania. Tak więc dla gospodyni może nie być jasne, jak włączyć piekarnik w kuchence gazowej, jeśli właściciel nie spotkał wcześniej określonego modelu.

Ale potrawy gotowane w piekarniku zwykle okazują się znacznie smaczniejsze niż te, które zostały ugotowane na płycie i zachowują więcej przydatnych elementów. Dlatego warto nauczyć się, jak uruchomić piekarnik raz, aby później łatwo rozpieszczać domowników pysznymi arcydziełami kulinarnymi o dowolnej złożoności. Czy sie zgadzasz?

W tym materiale zajmiemy się zasadami działania pieców gazowych, porozmawiamy o tym, jak rozpalić w nich płomień oraz o środkach ostrożności, których należy przestrzegać podczas obsługi takiego sprzętu. Materiał uzupełnimy o zdjęcia wizualne oraz tematyczne rekomendacje wideo.

Zasada działania pieca gazowego

Rozumiejąc dokładnie, jak działa piekarnik gazowy, znacznie łatwiej jest odpowiednio rozpalić w nim ogień. Jeśli palnik płyty grzejnej bezpośrednio ogrzewa dno naczynia i dyfuzyjnie ogrzewa ograniczoną przestrzeń wokół niego, piekarnik pompuje żądaną temperaturę w izolowanej przestrzeni. Ogrzewanie powietrza, które jest zaangażowane w obróbkę cieplną, często następuje od dołu, po czym gorące strumienie równomiernie unoszą się w górę, krążąc wewnątrz piekarnika.

Piekarnik ma własny oddzielny palnik, w którym pali się mieszanka gazowo-powietrzna. Palniki to najczęściej palniki dyfuzyjne: mieszanie się w nich gazu i powietrza następuje naturalnie, bez dodatkowego odsysania tlenu.

Po otwarciu kranu gaz przechodzi przez dyszę, łączy się z powietrzem i zapala iskrą. Ten ostatni powstaje pod wpływem elektryczności lub otwartego ognia z zapałki lub zapalniczki.

Przepływ powietrza w piekarniku

Dodatkowa funkcja konwekcji w piekarniku zapewnia bardziej równomierne podgrzewanie składników potrawy i pomaga stworzyć apetyczną skórkę. Na pewno warto przepłacać za taką funkcjonalność, bo smak potraw staje się jeszcze jaśniejszy.

Jeśli Twój piekarnik jest wyposażony w konwekcję, zalecamy zapoznanie się z funkcjami włączania, używania i wyłączania tego trybu.

Sposoby na rozpalenie ognia w piekarniku

Zapłon płomienia można przeprowadzić na dwa sposoby, które bezpośrednio zależą od cech funkcjonalnych samego modelu sprzętu. To od nich zależy, jak dobrze gospodyni potrafi rozpalić kuchenkę gazową w swojej kuchni.

Metody rozpalania ognia w piekarniku są następujące:

  1. Zapłon elektryczny piece są charakterystyczne dla wielu modyfikacji i są wygodniejsze i bezpieczniejsze, ponieważ nie oznaczają bezpośredniego kontaktu człowieka z palnikiem.
  2. Ręczny zapłon płomień wymaga pewnych umiejętności. Ale modele pieców lub piekarników z podobną zasadą rozpalania ognia zwykle kosztują trochę mniej.

Algorytm działań dotyczących działania różnych pieców będzie nieco inny. Rozważ bardziej szczegółowo funkcje użytkowania.

Metoda nr 1 – elektryczny zapłon piekarnika

Włączenie piekarnika z automatycznym zapłonem jest dość łatwe i szybkie.

Aby to zrobić, musisz wykonać tylko kilka prostych kroków:

  • przekręć zawór zasilania gazem, ustawiając go na maksimum;
  • naciśnij i przytrzymaj elektryczny przycisk zapłonu;
  • po pojawieniu się płomienia, po 5-10 sekundach zwolnij przycisk zapłonu.
READ
Jak gaz jest podłączony do prywatnego domu: instalacja systemu urządzeń wejściowych © Geostart

Jeśli po tych manipulacjach ogień się nie zapali lub palnik nie działa prawidłowo, należy zatrzymać dopływ paliwa i otworzyć drzwiczki piekarnika w celu wentylacji. Po kilku minutach musisz powtórzyć próbę zapłonu.

Przycisk automatycznego zapłonu piekarnika

Przycisk automatycznego zapłonu piekarnika gazowego zwykle znajduje się na panelu pieca obok regulatora temperatury piekarnika

Konieczność przytrzymania przycisku samozapłonu leży w systemie bezpieczeństwa piekarnika. Czujnik kontroli gazu potrzebuje określonej temperatury i czasu, aby prawidłowo śledzić działanie sprzętu.

Dodatkowo uchwyt został zaprojektowany tak, aby chronić urządzenie przed niechcianymi iskrami w przypadku przypadkowego naciśnięcia przycisku. Po krótkim naciśnięciu tego przycisku można ustawić poziom temperatury wymagany do przygotowania danej potrawy.

Metoda nr 2 – ręczne rozpalanie płomienia

Możesz również ręcznie zapalić gaz w piekarniku. Nawet jeśli szafka jest wyposażona w zapłon elektryczny, mogą zdarzyć się sytuacje, w których ta opcja nie zadziała. Dlatego nawet właściciele nowoczesnych modeli technologicznych powinni zrozumieć, jak podpalić piekarnik w kuchence gazowej z zapałkami.

Ten proces krok po kroku wygląda tak:

  • przewietrzyć piekarnik przez kilka minut i znaleźć otwór zapalnika;
  • przynieś płonącą zapałkę lub zapalniczkę do zapalnika;
  • przekręć przełącznik zasilania gazem i przytrzymaj go, aż płomień zapali się;
  • po zapaleniu nie zwalniaj pokrętła podawania przez 15 sekund, aby system bezpieczeństwa prawidłowo reagował na włączenie piekarnika;
  • jeśli płomień w palniku jest wytwarzany równomiernie, bez separacji i iskier, możesz zamknąć drzwi i rozgrzać szafkę do późniejszego gotowania.

Aby znaleźć okienko zapalnika, dokładnie sprawdź dno i ściany wyłączonego piekarnika. Najczęściej wymagany otwór znajduje się na dole szafki lub na jej ścianach. Jeśli piekarnik jest wyposażony w grill gazowy, jego palnika należy szukać od góry.

Grill gazowy w piekarniku

Grill gazowy to kolejny sposób na uzyskanie niesamowicie smacznej skórki na mięsie, ostrożnie upiecz ciasto na ciasto lub puszyste ciastko

Do zapłonu lepiej użyć długich zapałek kominkowych lub specjalnej zapalniczki z wydłużoną dyszą. To ochroni Twoje dłonie przed poparzeniem i zmaksymalizuje odległość między zapalnikiem palnika a szczotką.

Bezpieczeństwo oświetlenia piekarnika

Bez względu na to, jak zapala się płomień w piekarniku, zawsze warto przestrzegać określonych zasad bezpiecznej obsługi. Interakcja z gazem zawsze stanowi ryzyko, dlatego należy bardzo uważać, aby zniwelować prawdopodobieństwo wystąpienia sytuacji awaryjnej.

Następnie rozważ podstawowe zasady bezpiecznego zapłonu piekarnika:

  1. Przed włączeniem kuchenki gazowej należy ją zawsze przewietrzyć, aby uwolnić przestrzeń od ewentualnego gromadzenia się gazu.
  2. Sprawdzaj węże, okresowo sprawdzaj szczelność ich połączeń, a w razie potrzeby wymieniaj zużyte na nowe.
  3. Upewnij się, że palnik piekarnika jest całkowicie zapalony. Jeśli któryś segment się nie pali, wyłącz dopływ gazu, przewietrz szafę i ponownie zapalić płomień.
  4. Nigdy nie zostawiaj działającego piekarnika bez nadzoru, nie zapomnij sprawdzić obecności płomienia przez okno drzwi szafy.
  5. Nigdy nie używaj włączonego piekarnika jako źródła ciepła. Nie da się ogrzać kuchni powietrzem ogrzewanym przez palnik.
  6. Po każdym gotowaniu dokładnie wyczyść wszystkie powierzchnie wewnątrz piekarnika. Osady tłuszczu i inne zanieczyszczenia mogą zatkać otwory zapalarki lub samego palnika, przez co płomień będzie palił się nierównomiernie lub będzie całkowicie nieobecny podczas późniejszej pracy.
READ
Jak pomalować kuchenkę gazową w domu: subtelności wyboru instrukcji kolorowania farby © Geostart

Zapach gazu lub alarm dźwiękowy czujnika wycieku to alarm, w którym zabronione jest używanie sprzętu. Przewietrz pomieszczenie i, jeśli to możliwe, znajdź źródło wycieku paliwa.

Mistrz naprawia piekarnik

Podstawowa diagnoza wadliwego działania piekarnika może być przeprowadzona niezależnie, jeśli procedura nie obejmuje demontażu głównych elementów. W innych przypadkach pracę należy powierzyć specjaliście.

Zawsze warto monitorować działanie potencjalnie niebezpiecznego sprzętu. Nieprawidłowe działanie jakichkolwiek elementów powinno być alarmujące i stać się powodem wezwania kapitana z serwisu gazowego w celu dokonania przeglądu, zdiagnozowania problemu i usunięcia go.

Typowe awarie pieca gazowego

Nawet przy ostrożnym użytkowaniu i prawidłowym zapłonie płomień w palniku piekarnika może być niestabilny lub całkowicie zniknąć. Te typowe problemy mają bardzo konkretne przyczyny i są dość łatwe do naprawienia.

Jeśli płomień w piekarniku zapala się bez problemów, ale często gaśnie po pewnym czasie, przyczyny można szukać w działaniu układu sterowania gazem. Najprawdopodobniej jego czujnik jest uszkodzony lub brudny, dlatego nie reaguje prawidłowo na zapłon, dając sygnał do odcięcia dopływu gazu.

W tej samej sytuacji termopara i elektrozawór kuchenki gazowej mogą okazać się problematycznymi węzłami. Ten ostatni nie otrzymuje wystarczającego napięcia z powodu awarii czujnika kontroli płomienia i automatycznie odcina dopływ niebieskiego paliwa.

Zawór elektromagnetyczny pieca gazowego

W przypadku awarii samego elektrozaworu zawór nie jest utrzymywany w pozycji otwartej, co również nie zapewnia prawidłowego przepływu gazu

Oprócz wadliwego działania poszczególnych części, przyczyną wygaśnięcia płomienia po rozgrzaniu piekarnika może być niewłaściwie ustawiony minimalny poziom płomienia. Po maksymalnym nagrzaniu palnik przechodzi w tryb delikatny. Jeśli nie spełni wymaganych parametrów, termopara nie nagrzeje się wystarczająco, dlatego urządzenie się wyłączy.

Jeśli palnik gazowy w piekarniku w ogóle się nie włącza, podstawową diagnozą będzie zidentyfikowanie blokad w jego otworach, które mogą być spowodowane sadzą lub resztkami jedzenia lub zanieczyszczeniem samej dyszy gazowej. Jeśli nie ma osadów zakłócających zapłon, prawdopodobnie elementy konstrukcyjne uległy zużyciu i wymagają wymiany.

Zawór gazowy jako oddzielna jednostka może również wpływać na nieprawidłowe działanie palnika w piekarniku. Każde ogniwo w konstrukcji wewnętrznego mechanizmu obrotowego może zostać uszkodzone. Często ta część nie może być naprawiona i jest całkowicie wymieniana.

READ
Zamiana kuchenki gazowej na gaz w butlach: jak zmienić dysze i przestawić kuchenkę na paliwo płynne

Wnioski i przydatne wideo na ten temat

Jak to wygląda i gdzie znajduje się otwór zapalnika w piecu gazowym, opisano na poniższym filmie. Dodatkowo na filmie pokazano, jak zdjąć płytę ochronną i uzyskać dostęp do palnika.

Informacje o tym, jak zapalić płomień w piekarniku bez elektrycznego zapłonu z kontrolą gazu w poniższym filmie:

Podobnie jak w przypadku każdego sprzętu gazowego, praca z piekarnikiem musi być bardzo ostrożna. Zwróć uwagę na wszelkie niepokojące dysfunkcje urządzenia i skontaktuj się ze specjalistami na czas, aby uniknąć sytuacji awaryjnych..

A rozpalenie płomienia w piecu gazowym jest dość proste: warto nauczyć się, jak to zrobić tylko raz, po czym gospodyni nie będzie potrzebować pomocy z zewnątrz.

Chcesz uzupełnić podane informacje o przydatne rekomendacje lub komentarze? A może masz pytania, których nie omówiliśmy w tym materiale? Zapytaj ich naszych ekspertów i innych odwiedzających witrynę — formularz opinii znajduje się poniżej.

Jak szybko i poprawnie rozpalić piekarnik gazowy

Kuchenki gazowe zostały niedawno zastąpione urządzeniami elektrycznymi, co jest najbardziej istotne w przypadku dużych osiedli. Dlatego niektóre gospodynie domowe, mając po raz pierwszy do czynienia z urządzeniem zasilanym gazem, gubią się. Niemal każdy może zapalić palniki, ale włączenie piekarnika jest dla nich znacznie trudniejsze. Dlatego warto zastanowić się, jak prawidłowo rozpalić piekarnik w kuchence gazowej.

Gotowanie pizzy w piekarniku

Funkcje operacji

W rzeczywistości w działaniu kuchenek gazowych nie ma nic skomplikowanego. Producent określa wszystkie główne punkty w instrukcjach, ale jeśli nie ma takiej instrukcji, na przykład przy przeprowadzce do nowego mieszkania, gdy piec został odziedziczony po starych lokatorach, można skorzystać ze standardowych zaleceń, które są prawie takie same dla każdego modelu.

Zgodnie z zasadą działania piekarnik należy do potencjalnie niebezpiecznych urządzeń, dlatego podczas jego obsługi bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę wszystkie zasady użytkowania i środki ostrożności. W większości nowoczesnych modeli zapłon gazu nie będzie trudny, ponieważ istnieje elektryczny układ zapłonowy, a system bezpieczeństwa kontroli gazu znajduje się w piekarniku.

Elektryczny zapłon i kontrola gazu

Czerwona strzałka – zapłon elektryczny, niebieska strzałka – kontrola gazu

Ale niektóre piekarniki nadal wymagają ręcznego rozpalania. Zajmijmy się bardziej szczegółowo pytaniem, jak korzystać z piekarnika.

Opcje zapłonu pieca gazowego

W zależności od modelu pieca gazowego istnieją dwa sposoby zapalenia w nim płomienia, które są realizowane różnymi środkami technicznymi.

  1. Zapłon elektryczny (zapłon elektryczny) teraz zainstalowany w wielu, nawet niedrogich modelach pieców. W tym przypadku płomień pojawia się w piekarniku bez bezpośredniego udziału gospodyni, co jest wygodniejsze i bezpieczniejsze.
  2. Ręczny zapłon piekarnika. Tutaj trzeba przestrzegać zasad bezpieczeństwa, działać szybko i zręcznie, wyraźnie zgodnie z algorytmem. Kuchenki z zapłonem ręcznym zwykle należą do sektora cenowego „ekonomicznego”.

Procedura zapalania tych urządzeń różni się nieznacznie. Następnie każdy z nich zostanie szczegółowo opisany.

READ
Sprawdzanie gazomierza w prywatnym domu lub mieszkaniu bez usuwania: warunki, procedura

Zapłon elektryczny

Zapłon elektryczny może być automatyczny (za pomocą jednego przycisku) i mechaniczny, gdy gaz jest uruchamiany, a sam zapłon odbywa się za pomocą różnych elementów sterujących. W trybie automatycznym wystarczy nacisnąć i krótko przytrzymać jeden klawisz. Płyta zrobi wszystko i sama się kontroluje. Do mechanicznego zapłonu elektrycznego potrzebujesz:

  • ustawić regulator dopływu gazu do pozycji maksymalnej;
  • naciśnij na chwilę kluczyk zapłonu;
  • płomień powinien się ustabilizować przez 5-10 sekund, po czym można zwolnić przycisk zapłonu.

Jeśli płomień nie pojawia się lub nie „zacina się”, drugą próbę można wykonać dopiero po otwarciu piekarnika przy otwartych drzwiach. wywietrzyć pozostały gaz.

Uwaga! Kontrolka zapłonu znajduje się zwykle obok pokrętła temperatury piekarnika, po prawej lub pośrodku panelu sterowania pieca.

Elektryczny przycisk zapłonu piekarnika

Elektryczny przycisk zapłonu piekarnika

Wbudowany system bezpieczeństwa został zaprojektowany tak, aby czujniki kontroli gazu nie włączały się od razu, aby nie działać z opcją „przypadkowego wciśnięcia”. Dlatego potrzeba kilku sekund, aby wszystko zadziałało, temperatura wewnątrz osiągnęła określoną wartość, aby system bezpieczeństwa w pełni się włączył. Gdy kontrola gazu zostanie wyłączona, dopływ gazu zostanie zatrzymany. Dlatego przy zapłonie elektrycznym trzeba uzbroić się w cierpliwość i poczekać te 5-10 sekund.

Po pojawieniu się i ustabilizowaniu płomienia można regulować siłę podawania gazu, czyli temperaturę pieczenia w piekarniku.

Ręczny zapłon

Ta metoda może być również stosowana w tych urządzeniach, w których zapewniony jest zapłon elektryczny (na przykład, jeśli działa nieprawidłowo lub jeśli nie ma prądu). Dlatego umiejętność rozpalania piekarnika zapałkami jest przydatna dla wszystkich właścicieli kuchenki gazowej, niezależnie od jej modelu.

  1. Piekarnik należy wstępnie przewietrzyć, otwierając na chwilę drzwi (wystarczy 1-2 minuty).
  2. Wizualnie określ, gdzie znajduje się wylot gazu.
  3. Zapal zapałkę (lub zapalniczkę) i przynieś ją do zapalnika.
  4. Następnie przekręć pokrętło zasilania gazem i przytrzymaj je przez co najmniej 15 sekund. Po pojawieniu się płomienia, a dzieje się to niemal natychmiast, zapałkę można usunąć.
  5. W tym czasie płomień powinien się ustabilizować, zapalić się równomiernie, bez przerw i iskier. Jeśli wszystko jest w porządku, możesz zamknąć drzwi piekarnika i dostosować temperaturę do konkretnego przepisu.

Okno pilota

Wylot zapalarki to cylindryczna rurka wyprowadzona na przednią powierzchnię piekarnika. Zwykle znajduje się na dole pośrodku lub na bocznej ścianie. Czasami jest na górze, zwłaszcza jeśli piec jest wyposażony w grill gazowy. Konieczne jest wcześniejsze znalezienie otworu zapalarki, przed rozpoczęciem zapłonu.

Rada! Do rozpalenia piekarnika najlepiej nadają się długie (np. kominkowe lub turystyczne) zapałki lub zapalniczki domowe z długą dyszą. Tak więc odległość od rąk do otwartego ognia będzie większa, a gospodyni będzie działała spokojniej i pewniej, bez obawy o poparzenia.

Zapałki do rozpalenia piekarnika

Zapałki do rozpalenia piekarnika

READ
Lodówka gazowa „zrób to sam”: zasada działania lodówki na propan, przykład domowego montażu © Geostart

Środki ostrożności podczas pracy z piekarnikiem gazowym

Gaz jest źródłem zagrożenia. Jest wysoce łatwopalny, może gromadzić się niezauważalnie (można to określić po zapachu) i gromadzić się w objętości wybuchowej. Należy z nim ostrożnie pracować, przestrzegając wszystkich niezbędnych środków bezpieczeństwa, niezależnie od tego, jak prosty lub zaawansowany jest model pieca w kuchni.

  1. W zamkniętej przestrzeni kuchenki może gromadzić się gaz. Dlatego przed zapaleniem piekarnika musi być wentylowany.
  2. Podczas pracy płomień powinien znajdować się na całym obwodzie palnika, nie powinno być pustych szczelin. Jeśli jest taki problem, możesz przewietrzyć piekarnik i ponownie go zapalić. Jeśli to nie pomoże, musisz zadzwonić do specjalisty.
  3. Należy okresowo zaglądać za działający piekarnik: aby płomień palił się i był jednolity.
  4. Surowo zabrania się używania piekarnika do ogrzewania pomieszczenia.
  5. Samodzielnie lub regularnie z pomocą specjalistów sprawdź węże gazowe i wszystkie ich połączenia pod kątem szczelności. Możesz używać mydlin w staromodny sposób. Specjaliści używają analizatorów gazów.
  6. Cały czas potrzebujesz piekarnika uporządkować: zmyć resztki jedzenia, sadza. To nie tylko kwestia czystości i piękna, ale także bezpieczeństwa. Opary mogą zatkać otwory gazowe i kuchenka nie będzie działać prawidłowo.
  7. Jeśli pojawi się zapach gazu lub uruchomi się alarm gazowy, zabronione jest używanie kuchenki i innych źródeł otwartego ognia, jest to niebezpieczne. Pomieszczenie musi być wentylowane, należy znaleźć i wyeliminować źródło wycieku.

Pielęgnacja piekarnika

Jeśli w kuchence gazowej występują usterki, możesz to sprawdzić samodzielnie (bez demontażu elementów i połączeń) na prymitywnym poziomie. W trudnych, niezrozumiałych sytuacjach konieczne jest wezwanie mistrza.

Kuchenka gazowa z niewłaściwą obsługą, każda awaria staje się źródłem zagrożenia. Dlatego jego stan i praca muszą być stale monitorowane, a nie pozostawiane bez opieki.

Niektóre niuanse działania płyt różnych marek handlowych

Jeżeli, postępując zgodnie z powyższymi zaleceniami, nie można było zapalić pieca gazowego, to przyczyną może być awaria pieca lub poszczególnych elementów funkcjonalnych. Ponieważ sprzęt gazowy jest potencjalnie niebezpieczny, wymagane jest natychmiastowe rozwiązywanie problemów i naprawa.

Właściciele urządzeń takich marek jak Greta, Darina, Gorenye mogą napotkać trudności z rozpaleniem podczas pracy. Gdy przekaźnik jest włączony i wciśnięty, palnik pali się, a po zwolnieniu zatrzymuje się. Taki moment jest wynikiem długotrwałego użytkowania, gdy termostat nie działa. Z powodu awarii nie określa temperatury w szafce, więc ogień natychmiast gaśnie. Innym częstym problemem, z którym boryka się konsument, jest: wyprowadzenie styków kontroli gazu w piecu. Najczęściej występuje w płytach marek Indesit i Hephaestus.

Zabrania się samodzielnego usuwania jakiejkolwiek przyczyny. Aby to zrobić, musisz zadzwonić do specjalistów serwisu gazowego, nie tylko jak najdokładniej określą przyczynę awarii, ale także szybko ją wyeliminują.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: