Urządzenie kuchenki gazowej: schemat i struktura elementów. Jak jest ustawiony palnik? Zasada działania piekarnika

Jak działa kuchenka gazowa: zasada działania i urządzenie typowej kuchenki gazowej

Trudno wyobrazić sobie współczesne życie bez sprzętów kuchennych – z ich pomocą gotujemy obiady, pieczemy ciasta, przechowujemy jedzenie, częstujemy się o poranku świeżą kawą. A wśród licznego wyposażenia wyróżnia się piec, który z powodzeniem zastąpił w swoim czasie palenisko – piec.

Ludność zgazyfikowanych terenów, mieszkająca w niskich i prywatnych domach, korzysta z pieców gazowych. Jeśli ten niestrudzony pomocnik również zadomowił się w Twojej kuchni, sugerujemy, abyś zastanowił się, jak działa kuchenka gazowa, z jakich części się składa i jak przedłużyć jej żywotność.

Nasze wskazówki pomogą Ci zadbać o sprzęt i odpowiednio zareagować w przypadku jego awarii.

Konstrukcja i zasada działania kuchenki gazowej

Jeśli na co dzień korzystasz ze sprzętu kuchennego, to doskonale wiesz, z jakich elementów się składa i jak działa.

Pod względem konstrukcji wszystkie kuchenki gazowe są bardzo podobne, a różnice dotyczą cech konstrukcyjnych lub konstrukcyjnych związanych z dodatkowymi funkcjami.

Schemat urządzenia standardowej kuchenki gazowej. Można wyróżnić dwa duże obszary robocze – płytę grzewczą z palnikami (stolik) oraz piekarnik, który zajmuje znaczną część całkowitej objętości

Współcześni producenci specjalizujący się w produkcji sprzętu kuchennego starają się urozmaicić gamę modeli ze względu na wygodniejsze umiejscowienie palników i panelu sterowania, wewnętrzne napełnianie piekarnika i wprowadzają napełnianie elektroniczne.

W miejscu instalacji kuchenki gazowe dzielą się na Na wolnym powietrzu и deska . Te ostatnie są częściej używane jako opcja krajowa lub tymczasowa. Przydziel również autonomiczny płyty, bez piekarnika, które można wbudować w blat.

Urządzenia wbudowane zyskały popularność wśród użytkowników ze względu na łatwość instalacji i obsługi. Piec i piekarnik można ustawić w różnych miejscach, co jest bardzo cenne w przypadku braku wolnego miejsca

Należy jednak pamiętać, że im prostszy i bardziej prymitywny projekt płyty, tym łatwiejsza jest jej konserwacja. Niedrogi sprzęt, który często kupowany jest do montażu w domkach letniskowych, wytrzymuje długo – nie ma w nim elektroniki, a części, które mogą się zepsuć, zawsze łatwo wymienić.

Przegląd głównych elementów kuchenki gazowej:

Oprócz wymienionych elementów bardziej złożony i droższy sprzęt ma dodatkowe szczegóły. to elektryczna jednostka zapłonowa и elektronika który kontroluje działanie piekarnika.

Najnowsze modele są produkowane z fabrycznie zainstalowanym systemem kontroli wycieku gazu: jeśli płomień przypadkowo zgaśnie, dopływ paliwa jest natychmiast odcinany w trybie automatycznym.

Przyjrzyjmy się bliżej elementom bezpośrednio zaangażowanym w przepływ pracy.

Struktura płyty kuchennej

Teraz nikt nie nazywa górnej płaszczyzny z umieszczonymi na niej palnikami „stołem”, częściej używa nazwy „piec” lub „kuchenka” – jeśli chodzi o urządzenia do zabudowy. Jest to element, który najczęściej bierze udział w procesie gotowania i dlatego wymaga regularnej konserwacji.

Schemat urządzenia standardowej płyty kuchennej. Elementami obowiązkowymi są palniki i panel sterowania. Wymiary tabliczki podane są w karcie technicznej produktu.

W niedrogich modelach górna płaszczyzna, podobnie jak całe ciało, pokryta jest emalią. Jeśli wygląda atrakcyjnie w nowym produkcie, to w przyszłości wygląd szkliwa znacznie się pogarsza: pojawiają się pęknięcia i wióry, komplikując pielęgnację.

Piec ze stali nierdzewnej również wymaga starannej pielęgnacji. Matowe lub błyszczące powierzchnie nie lubią pocierać metalowymi szczotkami.

Jeśli potrzebujesz usunąć zaschnięty brud lub stwardniały tłuszcz, do czyszczenia metalu lepiej użyć chemii gospodarczej: specjalnego żelu, kremu lub sprayu

Nie należy stosować produktów ściernych w procesie pielęgnacji sprzętu kuchennego.

Otóż ​​głównymi elementami roboczymi na płycie są nadal palniki, które w przypadku niewłaściwego użytkowania lub złej konserwacji mogą szybko ulec awarii.

READ
Zawór na rurze gazowej w mieszkaniu: normy i zasady instalacji

Jak układa się palnik gazowy?

W sprzęcie AGD stosuje się wielopalnikowe palniki płomieniowe typu wtryskowego. Zasada działania każdej kuchenki gazowej opiera się na procesie spalania, który zachodzi po zmieszaniu paliwa z powietrzem.

Schemat mieszania gazu ziemnego w palniku z powietrzem pierwotnym i wtórnym podczas pracy kuchenki gazowej. Urządzenia tego typu pracują tylko przy niskim ciśnieniu, typowym dla sieci domowych.

Zgodnie z konstrukcją palnika kuchenki gazowej mogą się różnić w zależności od cech modeli i możliwości regulacji płomienia, ale główne szczegóły są obecne we wszystkich produktach:

  • dysza , który wykonuje kontrolę przepływu gazu przy parametrach ciśnienia roboczego;
  • dyfuzor (z bramą lub bez), w której gaz jest mieszany z powietrzem pierwotnym;
  • obudowa – komora, w której kończy się proces mieszania gazu z powietrzem.

Mieszanka gazowo-powietrzna jest odprowadzana do strefy spalania przez otwory, które znajdują się na obwodzie górnej krawędzi palnika.

Szczelinowe otwory ogniowe są od góry osłonięte stalową osłoną pełniącą funkcje ochronne i rozdzielcze.

Wzdłuż krawędzi wieczka wykonany jest kołnierz, który odpowiada za płynność rozprzestrzeniania się płomieni oraz stabilizację niezbędną do zabezpieczenia przed rozwarstwieniem

Ogólna struktura palników domowych kuchenek gazowych przeznaczonych do pracy na propan-butanie różni się nieco od ich analogów na gaz ziemny.

Pomimo surowych zasad produkcji kuchenek gazowych wymagania dotyczące wydajności nie są tak wysokie – tylko 56%.

Gdy pojawiły się palniki z płomieniem pilotującym, niektóre elementy palników uznano za nieodpowiednie – np. tłumik. Zamiast przepustnicy za wtłaczanie powietrza pierwotnego odpowiadają dwa otwory na wlocie mieszadła.

Urządzenie piekarnika

Piekarnik przeznaczony jest do pieczenia ciast, mięsa, ryb, warzyw itp. Z założenia przypomina zwykłą szafkę, jednak półki wykonane są w formie kratek, które nie uniemożliwiają swobodnego przepływu ogrzanego powietrza.

Wypełnienie piekarnika można regulować przesuwając półki wyżej lub niżej, zastępując je blachami do pieczenia lub specjalnymi urządzeniami do pieczenia lub grillowania

Aby utrzymać niezbędne stabilne ogrzewanie, jest wyposażony w palnik gazowy, który różni się konstrukcją od palników.

Samo ogrzewanie następuje z powodu krążących gorących gazów.

Prądy powietrzne mogą poruszać się w różnych kierunkach. Zależy to od umiejscowienia palników gazowych wewnątrz szafy – po bokach, na górze lub na dole

W nowoczesnych modelach jeden z palników do smażenia znajduje się w górnej części szafki, co przyczynia się do pieczenia produktów ze wszystkich stron. Górna pozycja jest również typowa dla piekarników z funkcją „grill”.

W piecach domowych instalowane są palniki tarczowe z płomieniem pilotującym.

Schemat tłoczonego palnika gazowego typu dyskowego. Na krawędzi dolnego dysku znajdują się małe kwadratowe otwory, przez które uchodzi płomień, a górny dysk go stabilizuje.

Palnik główny, który zwykle jest zapalany ręcznie lub automatycznie, jest wyposażony w termoparę i rura zapłonowa . Na górnym palniku smażenia zainstalowany jest emiter z ekranem.

Prawie wszystkie nowoczesne modele są wyposażone w podświetlenie, które znacznie ułatwia korzystanie z piekarnika i pozwala obserwować proces gotowania przy zamkniętych drzwiach.

Dla własnej korzyści zalecamy, aby dowiedzieć się więcej o urządzeniu kuchenki gazowej – może to być przydatne przy drobnych samodzielnych naprawach lub wyborze nowego sprzętu.

Należy pamiętać, że procesowi użytkowania piekarnika towarzyszy wdrożenie zasad. Na przykład nie można otworzyć drzwi podczas gotowania – to drastycznie obniża temperaturę i wpływa na proces pieczenia. Nie zostawiaj dodatkowych półek ani naczyń w działającym piekarniku – to również negatywnie wpływa na wynik.

READ
Co zrobić, jeśli zawór gazowy na gejzerze nie działa: jak sprawdzić i naprawić

Typowy projekt pieca sugeruje również obecność szuflady pod piekarnikiem, której przeznaczenie można znaleźć w tym materiale.

Elektryczny system sterowania i kontroli

W najtańszych piecach nie przewidziano sterowania elektronicznego – cały proces jest regulowany mechanicznie . W droższych modelach instalacja elektryczna jest podłączona, aby umożliwić funkcje elektryczny zapłon и Oświetlenie piekarniki również pluć kontrola .

Konstrukcja tabliczek z zapłonem elektrycznym obejmuje świece umieszczone na korpusie rozdzielacza. Działają natychmiast po włączeniu, czyli w momencie uwolnienia gazu.

Niektórzy użytkownicy są tak przyzwyczajeni do systemu samozapłonu, że gubią się, gdy gaśnie prąd i nie wiedzą, jak włączyć gaz. Odbywa się to po prostu: pokrętło sterujące należy ustawić w pozycji roboczej, a następnie zapaloną zapałkę należy szybko przenieść do rozdzielacza.

Funkcja oświetlenia działa na różne sposoby: dla niektórych piekarników włącza się po naciśnięciu przycisku, dla innych włącza się automatycznie przy każdym włączeniu piekarnika.

Bardzo przydatna kontrola gazu, która jest realizowana przez termoparę.

Głównym celem termopary jest odcięcie dopływu gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia palnika z jakiegokolwiek powodu. Zasada działania: ogień znika, temperatura gwałtownie spada, gaz automatycznie się wyłącza;

Najdroższe modele wyposażone są w elektronikę, która ułatwia zarówno proces gotowania, jak i pielęgnację sprzętu.

Za pomocą panelu z przyciskami i wyświetlaczem możesz sterować wszystkimi procesami, wśród których mogą być:

  • regulator czasowy;
  • opóźnić start;
  • czyszczenie parowe piekarnika;
  • kilka trybów gotowania;
  • sygnalizacja świetlna i akustyczna;
  • elektroniczna kontrola temperatury;
  • system szybkiego chłodzenia itp.

Jeśli piec jest niedrogi, ale wyposażony w elektronikę, należy zadać sobie pytanie: jak często będziesz musiał kontaktować się z serwisem? Ponieważ sprzęt elektroniczny, według statystyk, psuje się znacznie częściej niż zwykle.

Kryteria wyboru kuchenki

Rozważ cechy pieców gazowych, które nie odnoszą się do ich właściwości technicznych, ale dotyczą wyłącznie projektu.

Projekt, zawartość, rozmieszczenie elementów są nie mniej ważne niż moc czy liczba trybów pracy.

Jeśli interesuje Cię urządzenie do użytku sezonowego w kraju, nie chodź nawet do działu drogiego sprzętu – przenośna kuchenka z podłączeniem do butli gazowej zaspokoi Twoje potrzeby i posłuży na długo

Do stałego użytkowania należy wybrać niezawodną jednostkę funkcjonalną sprawdzonej marki. Aby to zrobić, możesz przeczytać recenzje i recenzje w dużych ilościach publikowane w sieci.

Kupując pod kątem designu, zwróć uwagę na takie kryteria jak:

  • wymiary pieca jako całości, a w szczególności płyty;
  • objętość piekarnika;
  • zestaw akcesoriów do piekarnika;
  • lokalizacja panelu sterowania;
  • lokalizacja odgałęzienia do podłączenia do gazu;
  • możliwość wymiany palników na pracę z gazu z butli;
  • liczba i wielkość palników.

Wszelkie niewyjaśnione drobiazgi w przyszłości mogą powodować dyskomfort i niezadowolenie z pracy pieca, więc staraj się wszystko przemyśleć z wyprzedzeniem.

Zasady eksploatacji i naprawy

Przydatność sprzętu i Twoje bezpieczeństwo osobiste w dużej mierze zależy od tego, jak traktujesz sprzęt. Obejmuje to prawidłową instalację, staranną obsługę, regularną konserwację i wymianę części o ograniczonej żywotności.

Oto podstawowe zasady korzystania z kuchenki gazowej:

  • regularnie czyścić ruszt, powierzchnię kuchenki, palniki, pokrętła;
  • utrzymywać kontakt z przedstawicielami Gorgaz i regularnie przeprowadzać konserwację sprzętu;
  • wietrzyć pomieszczenie, nawet jeśli używasz okapu;
  • w przypadku dłuższej nieobecności zamknąć zawór odcinający;
  • upewnij się, że pokrętła są w pozycji „wyłączone”, gdy płyta nie jest używana.

Należy zachować ostrożność podczas obsługi piekarnika. On, jak każdy sprzęt, wymaga czystości i serwisowania wszystkich części.

Nie zaleca się używania piekarnika jako zwykłej szafki do przechowywania naczyń, zwłaszcza zaśmiecania jej przedmiotami łatwopalnymi lub topiącymi się.

READ
Zewnętrzne kotły gazowe: normy i zasady instalacji urządzeń zewnętrznych

W piekarniku powinny znajdować się tylko „działające” przybory: blachy do pieczenia, ruszty, narzędzia do grillowania oraz sztućce lub foremki, jeśli są używane do gotowania

Jeżeli wentylacja jest niesprawna i nie można otworzyć okna lub okna, zabrania się używania sprzętu gazowego.

W przypadku pojawienia się specyficznego zapachu gazu należy otworzyć zawór dopływu paliwa, otworzyć szyby i wezwać pogotowie. W okresie oczekiwania nie można włączać urządzeń elektrycznych, zapalać płomienia, ale lepiej całkowicie opuścić pomieszczenie. Zaleca się nawet wykonanie połączenia z podestu lub z ulicy.

Naprawa urządzeń gazowych powinna być wykonywana przez zaproszonych specjalistów z organizacji serwisowej lub przez pracowników specjalistycznego centrum serwisowego.

Jak wymienić dysze przy przejściu na paliwo płynne w cylindrach:

Kuchenka gazowa to złożone urządzenie gospodarstwa domowego, które wymaga znajomości zarówno cech konstrukcyjnych, jak i zasad działania. Zanim zaczniesz korzystać z tego niezbędnego sprzętu kuchennego, zalecamy uważne zapoznanie się z zaleceniami producenta, zadawanie pytań pracownikowi serwisu gazowego i nauczenie się obsługi pieca.

Pamiętaj, że urządzenia gazowe wraz z urządzeniami elektrycznymi to artykuły gospodarstwa domowego niebezpieczne dla zdrowia i życia, dlatego przestrzegaj zasad użytkowania i zgłaszaj potencjalne zagrożenie na czas!

Urządzenie i zasada działania kuchenek gazowych

Kuchenka gazowa to integralny element wielu mieszkań i domów prywatnych. Jednak nie wszyscy znają historię pojawienia się takiego sprzętu i cechy jego konstrukcji. Pomimo tego, że wielu już wielokrotnie używało tego urządzenia do gotowania, przydatne będzie zapoznanie się z zasadami działania jednostki gazowej, a także zasadami jej działania. Ta wiedza pomoże Ci szczególnie w przypadku naprawy pieca lub konieczności samodzielnej instalacji sprzętu. Wszystkie te niuanse zostaną szczegółowo omówione w tym artykule.

Cechy i historia powstania

Pierwsza kuchenka gazowa została wynaleziona w przedostatnim stuleciu, wkrótce po powszechnym zgazowaniu w Anglii. Jeden z pracowników fabryki gazu, James Sharp, jako pierwszy pomyślał o użyciu gazu do gotowania. To on w 1825 roku zaprojektował pierwszy analog nowoczesnej kuchenki gazowej i zainstalował ją w domu, znacznie upraszczając mu życie.

Po 10 latach rozpoczęto fabryczną produkcję takich urządzeń, początkowo jednak często zdarzały się wypadki, ponieważ ludzie nie byli jeszcze przyzwyczajeni do tego, że z gazem trzeba obchodzić się bardzo ostrożnie.

W latach 1837-1848 nastąpiła ewolucja kuchenki gazowej. Pierwsze modele stworzone przez de Merle nie były wystarczająco doskonałe. Po ich udoskonaleniu przez d’Elsnera, który był wynalazcą. Wszystkie te modele nadal nie przypominały zbytnio nowoczesnych. Ale w 1857 roku najbardziej zaawansowany model tamtych czasów został wymyślony przez de Beauvoir, to właśnie ten projekt stał się później podstawą do stworzenia pieców gazowych przez wiele lat.

Na terytorium Rosji piece pojawiły się dopiero w latach 30. ubiegłego wieku, ponieważ po rewolucji rozpoczęło się masowe zgazowanie. Jednak nowe urządzenia były używane głównie w mieszkaniach, a nie w prywatnych domach. Jednostki zasilane gazem znacznie zaoszczędziły czas gospodyń domowych, więc uznały ten znak za dobrą rekompensatę za konieczność ostrożnego obchodzenia się. Nowoczesne zmodyfikowane urządzenia gazowe mają wiele cech.

Wśród nich są zarówno dość nowe cechy, jak i te, które były charakterystyczne dla wszystkich poprzednich modeli.

  • Ta jednostka działa tylko na gazie. Dlatego konieczne jest albo podłączenie go do ogólnego systemu zasilania gazem, albo doprowadzenie paliwa z butli.
  • Cechą charakterystyczną jest niski koszt eksploatacji tego urządzenia. Nawet jeśli dużo gotujesz, nie będziesz musiał płacić dużego rachunku za media, ponieważ gaz jest tani.
  • Kuchenka gazowa spełnia 3 główne funkcje gotowania. Umożliwia gotowanie, smażenie i pieczenie potraw (jeśli masz piekarnik).
  • W większości przypadków piec wymaga okapu, ponieważ czasami gaz, na którym pracuje urządzenie, ma specyficzny zapach.
  • Negatywną cechą urządzenia jest konieczność niezwykle ostrożnego i ostrożnego obchodzenia się z nim. W przeciwnym razie istnieje możliwość wycieku gazu, który może wywołać eksplozję budynku mieszkalnego i tragiczne konsekwencje.
  • Na współczesnym rynku sprzętu AGD modele kuchenek gazowych prezentowane są w różnych wcieleniach.

Są dostępne w różnych kolorach, rozmiarach i wzorach, dzięki czemu możesz znaleźć idealne dopasowanie do swojej kuchni.

projekt

Schematy struktury każdej domowej kuchenki gazowej są takie same lub bardzo do siebie podobne. Zazwyczaj urządzenie składa się z następujących obowiązkowych elementów.

  • obudowa, jako materiał do produkcji którego zwykle używa się stali emaliowanej. Posiada dość solidną konstrukcję, dzięki czemu kuchenki gazowe są odporne na uszkodzenia mechaniczne.
  • Na górze urządzenia są palniki, ich standardowa liczba to 4 sztuki. Mają różne rozmiary i mogą pracować z różną mocą. Te elementy są potrzebne do bezpośredniego uwalniania gazu do gotowania. Palniki powstają z różnych materiałów, wśród których znajduje się ceramika, a także aluminium.
  • Powierzchnia robocza urządzenia umieszczone w tym samym obszarze co palniki, pokryte specjalnym materiałem – emalią o podwyższonej odporności na ciepło. Czasami jest wykonany ze stali nierdzewnej, co z kolei zwiększa koszt płyty.
  • Dla dodatkowej ochrony palników w piecach jest specjalny żeliwny grill, który spada z góry na powierzchnię roboczą. Czasami ruszt może być wykonany ze stali emaliowanej.
  • Większość modeli jest zaprojektowana w taki sposób, aby posiadały piekarnik. Znajduje się w dolnej części płytki i zajmuje większość urządzenia. Przeznaczony jest do obróbki termicznej produktów w celu ich wypieku.
  • Niezbędnym elementem jest sprzęt gazowy, który składa się z zaworów odcinających, a także rurociągów dystrybucyjnych.
  • Ważnym elementem wielu nowoczesnych urządzeń jest automatyczny układ zapłonowy, co pozwala nie używać zapałek ani palników. Z reguły jest to przycisk znajdujący się na przednim panelu pieca.
  • System kontroli i zarządzania dostawami gazu wygląda jak wbudowane timery, procesory, termometry i inne urządzenia.
  • Jeśli kuchenka gazowa jest połączona z elektryczną, w projekcie mogą występować dodatkowe funkcje, na przykład elektryczny zapłon lub grill.
READ
Podłączanie kuchenki gazowej własnymi rękami: jak krok po kroku zainstalować kuchenkę gazową w mieszkaniu © Geostart

Ze względu na to, że konstrukcja jednostki gazowej jest dość złożona, przed montażem i obsługą należy dokładnie przeczytać opis wszystkich części.

Zazwyczaj są one szczegółowo opisane w instrukcji wraz z zasadami działania i danymi dotyczącymi wydajności urządzenia.

Zasada działania

Kuchenka gazowa działa na specjalnej zasadzie, która opiera się na wykorzystaniu gazu ziemnego do dostarczania ciepła. Bardziej szczegółowo mechanizm pracy jest następujący.

  • Poprzez specjalną rurę podłączoną do źródła zasilania gazem wchodzi do pieca. Jeżeli substancja jest dostarczana za pomocą specjalnego cylindra ciśnieniowego, jako paliwo stosuje się propan.
  • Dzięki zastosowaniu specjalnych regulatorów dopływu gazu uwalniany jest przez specjalne otwory znajdujące się w palnikach.
  • Następnie przeprowadzany jest automatyczny lub ręczny zapłon powstałej mieszaniny gaz-powietrze.
  • Następnie możesz przeprowadzić proces gotowania.

Jeśli weźmiemy pod uwagę zasadę działania pieca gazowego, będzie to następujący zestaw procesów:

  • najpierw musisz przekręcić regulator dopływu gazu;
  • po otwarciu piekarnika za pomocą przycisku samozapłonu i zapałki rozpala się ogień;
  • dopiero po umieszczeniu naczynia w piekarniku ustawiana jest żądana moc.

W zależności od cech konstrukcyjnych niektóre niuanse podczas włączania piekarnika mogą się nieznacznie różnić. Dotyczy to szczególnie modeli półelektrycznych pieców.

Urządzenie komponentów

Różne elementy płyty mają również złożoną konstrukcję. Wszystkie struktury składające się na urządzenie nie mogą działać autonomicznie i zawierać pewną liczbę części, które są od siebie współzależne.

Palniki

Kuchenki mogą mieć różne rodzaje palników.

  • Odmiany kinetyczne działają w oparciu o strumień gazu, który jest podawany bezpośrednio do palnika, bez wstępnego mieszania z powietrzem.
  • Taki system, który polega na pobieraniu powietrza przed dostarczeniem gazu, nazywa się dyfuzja. Do powstałej w ten sposób mieszanki doprowadzana jest iskra. Ta metoda jest przeprowadzana w piecach.
  • Połączony typ palników najczęściej w nowoczesnych kuchenkach gazowych. Powietrze dostaje się z kuchni, a także z samego urządzenia.

Korpus palnika, a także jego dyszę widać bezpośrednio pod korpusem palnika. Z dyszy element gazowy wchodzi do obszaru rozdzielacza, a następnie jest dostarczany do zapłonu.

Układ sterowania

Szczególnym elementem jednostki gazowej jest system sterowania, który w porę zatrzymuje dopływ gazu, a także zapewnia jego równomierne spalanie. Jego konstrukcja składa się z dwóch zlutowanych ze sobą drutów, składających się z różnych metali. Nazywane są termoparą. Ich działanie można wyraźnie zobaczyć, jeśli z jakiegoś powodu zgaśnie ogień w palniku. Termopara zapobiega wówczas dalszemu uwalnianiu gazu. W czasie pracy palnika termopara nagrzewa się, po czym klapa zwalniana jest przez elektrozawór, następnie jest utrzymywana w pozycji otwartej do końca użytkowania palnika.

READ
Kuchenka gazowa zrób to sam: najlepsze opcje dla domowych płytek z improwizowanych materiałów © Geostart

Elektronika

Wiele kuchenek gazowych jest wyposażonych w elementy takie jak układ elektroniczny. Wprowadzenie elektroniki w konstrukcji pozwala na dokładniejsze przeprowadzenie procesu gotowania, szczególnie podczas korzystania z piekarnika. Mogą być wyświetlane dane dotyczące temperatury i czasu gotowania. Ponadto piekarnik większości modeli jest oświetlony oświetleniem elektrycznym. Innymi urządzeniami elektronicznymi były czujniki i zegary, które znacznie uprościły gotowanie.

Najwięcej dodatkowych funkcji związanych z wykorzystaniem elementów elektronicznych jest dostępnych dla jednostek gazowo-elektrycznych.

piekarnik

Jeśli piece w starym stylu zostały ustawione tak, aby palniki znajdowały się po bokach i były raczej niewygodne do zapłonu, to nowoczesne modele palników piekarników znajdują się albo na dnie piekarnika, albo są prezentowane w formie dużego koła wyposażonego z systemem kontroli dopływu gazu. Dostępny jest również model z wielokrotnym ogrzewaniem, w którym znajdują się 4 elementy grzejne, a także system cyrkulacji powietrza.

Jako dodatkowe urządzenie piekarniki wyposażone są w system grillowy, który pozwala na tworzenie większej różnorodności potraw. Drzwi szafy wykonane są z wytrzymałego, żaroodpornego szkła. Często jest instalowany w kilku warstwach, na przykład w 3. Większość nowoczesnych modeli jest również wyposażona w elektryczny układ zapłonowy.

Zasady działania

Aby zminimalizować czynniki ryzyka podczas korzystania z kuchenki gazowej w wieżowcach i domach prywatnych, należy przestrzegać pewnych zasad działania.

  • Trzymaj małe dzieci i osoby starsze z dala od urządzenia. Przez nieuwagę mogą otworzyć dopływ gazu, który jest najeżony tragedią.
  • Należy zapoznać się z instrukcjami dołączonymi do takiego sprzętu przed użyciem go zgodnie z jego przeznaczeniem.
  • Trzymaj łatwopalne materiały, takie jak tkaniny lub gazety, z dala od otwartego ognia.
  • Jeżeli płomień palnika zgaśnie, należy go ponownie zapalić dopiero po wyłączeniu zgaszonego palnika.
  • Utrzymuj płytę w czystości i zapobiegaj zapychaniu się palników. Aby to zrobić, regularnie (przynajmniej raz w tygodniu) myj urządzenie za pomocą specjalnych produktów, które nie rysują jego powierzchni.
  • W przypadku wycieku gazu należy natychmiast wyłączyć palniki, zamknąć zawór dopływu gazu i jak najszybciej przewietrzyć pomieszczenie.

Jednocześnie zabronione jest używanie różnych urządzeń elektronicznych i otwartego ognia, ponieważ może to wywołać eksplozję.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: